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味処 加賀味

先週末、千葉にある「味処 加賀味」にお邪魔しました。
お魚がメインのこのお店は大将がすべて手間暇かけて作る
和食創作料理です。

まずはお通しとビール



加賀味の秋味「鮎の有馬山椒煮」

CIMG6953.jpg

鱧 も入ってます 「お造り」

CIMG6955.jpg

ふわふわの食感です。 「めひかりのから揚げ」

CIMG6957.jpg

優しいおだしで、ほっと一息 「土瓶蒸し」

CIMG6960.jpg

プリップリの「生ガキ」

CIMG6966.jpg

このほか
「いくらのしょうゆ漬け」「栗の渋皮煮」もあったのですが・・・

写真撮り忘れちゃいました(>_<)

どれもこれも手が込んでいて、優しい味付けです。

大将~~ご馳走様でした<(_ _)>



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